Maison Soubeiran
Maison Soubeiran incarne aujourd’hui une cuisine d’émotion et de conviction.
Carole Soubeiran y exprime une vision claire : une cuisine de sens, ancrée dans son territoire, entre Camargue et Méditerranée, entre garrigue et étangs.
Chaque plat traduit un engagement envers la nature, les saisons et les producteurs locaux.
Une cuisine vivante, sincère, qui raconte le lien profond entre la cheffe, sa terre et les saveurs qu’elle en révèle.
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La chapelle
cave à vins
Une bâtisse de la fin du XIXème