Du Bistrot de Caro
à Maison Soubeiran

À l’aube de son 13ᵉ anniversaire, l’histoire Bistrot de Caro clôture son dernier chapitre pour écrire une nouvelle histoire, celle de la Maison Soubeiran.

Un changement de nom, qui accompagne les nouvelles orientations prises en cuisine depuis plusieurs années déjà : de la nature à l’assiette.

 

Carole Soubeiran s’affirme dans ses choix, ses positions, ses engagements, une cuisine qui a du sens où son terroir entre Camargue et Méditerranée, entre Garrigue et étangs est un point central de sa vision de la cuisine.

La table

Localisation

Comment venir ?

129 Cours Gabriel Péri
34 400 Lunel
Sortie d’autoroute Lunel A9 n°27
  • 15 mn de Montpellier
  • 15 mn de la Grande Motte
  • 20 mn de Nîmes
  • Parking du Canal (40m) Gratuit
  • Bornes électriques (60m)
carte maison soubeiran à lunel

Nos horaires

Déjeuner

Mercredi / Jeudi / Vendredi / Samedi / Dimanche

Dîner

Mercredi / Jeudi / Vendredi / Samedi

La chapelle

cave à vins

La chapelle

Une bâtisse de la fin du XIXème

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